Dieta mediterranea, il test per capire se la stai seguendo

La dieta mediterranea è famosa per i suoi benefici. Vediamo quali sono e soprattutto controlla se la stai seguendo o no con un semplice test. Continua a leggere →

I vantaggi del lievito madre (o pasta madre)

Lievito madre e lievito di birra, modi diversi per produrre la pizza ed altri panificati. Vediamone le differenze ed i vantaggi derivanti dall’uso della pasta madre. Continua a leggere →